料理
大晦日の12月31日 彼がおでんを作ってくれるという この日のお昼 残りご飯を消費するのに オムライスを作ろうと思ったのだけど… おでんの仕込みも始まり コンロには鍋がならんだので ホットプレートを使っちゃお！と準備 3人分作るのを面倒くさがった結果 ご…
規則的なようで不規則な キャンパスライフを過ごす息子は 昼食を持たずに行くことも増えました 売店で買ってみたり学食を楽しんだり 私も覚えがあるけど まぁそんなもんですよねぇ とはいえ余裕があるわけじゃないので 持参の確率の方が高いのですが ガッツ…
夕飯といいつつ 取り分けた私の分になりますが。 息子がいるので さすがにお肉を使ったのですが あっさり系過ぎたかな？(・∀・；) 【この日のお品書き】 ＊ 野菜入り蒸し鶏 ＊ 帆立入り人参しりしり(残り物) ＊ もやしとワカメの中華和え(作り置き) ご飯が進…
大学生になった息子が友人宅にお泊まり ということで 今夜はおひとり様です １人だとご飯を炊くのも勿体ない？ので おつまみだけ用意して、おうち居酒屋 【本日のお品書き】はコチラ ＊ 秋田ふきの佃煮 ＊ ウルイの酢味噌和え ＊ 帆立入り人参シリシリ ＊ 枝…
忙しさと低空飛行とで更新が滞っている間に どんどん時間が過ぎていく… 久々のブログ更新です(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) いよいよ高校卒業までの カウントダウンが始まった息子たち 懐かしの幼なじみも集まって 遊びに出かけました もちろんこのご時世なので 細心の注意を払っ…
年末年始休暇も今日で終わり 感覚的にお弁当が始まる！と思って せっせと作り置きおかずを作っていたのですが 息子の始業式は来週 私の方も実は仕事始めの明日は 会社負担での食事を頂けるので お弁当は明日スタートじゃなかったんです せっせと作った子達の…
頂きものの人参が すこーしお年を召してきたので 使い切りのためイロイロ下拵えしました 一部をこの日のおかずへ 今回のメインは 【 肉じゃが 】 実は肉じゃが 私も息子も お芋が煮崩れるくらいが好み なので 残り物の応用が効きずらい(・_・;) 結局は トロ…
揚げ物をなるべく避けたい 我が家の夕飯は 揚げ物より煮込みが多くなりがち 今夜のメインは【馬肉の煮込】 （写真の真ん中） スジ肉なので圧力鍋を使って なるべく時短で仕上げるのが私流 たっぷりのゴボウ、刻み生姜と一緒に 味噌味で整えます 今回のメイン…
休み明けの初日 忙しさのなかのイレギュラーな出来事に とってもイライラしてしまった今日 根本が解決したわけじゃないので イライラ解消！とはいかないけれど いつまでもイライラするのも 時間がもったいないので 頭を切り替え！！(もう夜ですが) この週末…
Twitterでフォローさせていただいてる プロのイラストレーターさんから 昨日、こんなペン画を描いていただきました！！ 藤島がらすさんという方です *********************************************************** 子供たちの少年野球のつぶやきからスタート…
今でこそ数ヶ月ごとに会える彼 会えるかも分からない いつ会えるかなと待ちわびてた頃 手料理をと思っても なかなか食べてもらうのも難しいかな 初めの頃はそう思っていたけど 今は宅急便もチルドやクール便があるので 何度か保存のきくものを作って送ってい…
おにぎりといえば具材は何が好きですか？ 定番の鮭、梅、ツナ、明太子、五目御飯 変わりどころで唐揚げや天むす…… どれも美味しいけれど 息子からもリクエストされる 我が家で定番になりつつあるモノを紹介します 昨日に引き続き あまり見栄えもしない素朴な…
この場所とは別に 毎日の息子のお弁当やおうちごはんを Twitterであげています Instagramもやっているけど そちらにあげられるほどの 栄える代物じゃないので サボりがちな自分の日課にして フォロワーさんにも見ててもらおう！って感じです 何度も言います…
