おうちごはん
お正月3日目の夜 優しいご飯にしようか の結果は 何の変哲もない普通のご飯でした だし巻き玉子、なす田楽、鶏ネギ焼き 瓶詰めは残り物で 長芋、いか塩辛、たたきごぼう、なます そして、お味噌汁と白米で ほっこり休肝日にするつもりが 結局日本酒を頂いて…
昨夜はバイト終わりの息子も一緒に 彼の作ってくれた鍋を囲んで乾杯！ なかなか酔い潰れることのない彼と私 いつも介抱する側で 介抱されることがなかったので 秘かな介抱されたい願望のある私たち お互いに身を委ねられる同士で呑める 今がチャンス！といわ…
大晦日の12月31日 彼がおでんを作ってくれるという この日のお昼 残りご飯を消費するのに オムライスを作ろうと思ったのだけど… おでんの仕込みも始まり コンロには鍋がならんだので ホットプレートを使っちゃお！と準備 3人分作るのを面倒くさがった結果 ご…
長年、自分の体調不良を見ないふりしてきたツケなのか 単に歳なのか…… 気持ちだけでは乗り切れなくなったなぁ なんて思っていたとき Twitterで仲良くさせて頂いている方から 食べものを通しての 体質改善のアドバイスを頂けるようになりました （お友達と呼…
知り合いから完熟梅をいただきました さて、どうしたもんか？ というわけで 少量だけど梅酒を仕込みました！ 大きな瓶だと場所ばかりとってしまうし とりあえず今年はお試しです ついでに 梅の他にも家にあるものあれこれで 少しずつお試し果実酒が並びまし…
規則的なようで不規則な キャンパスライフを過ごす息子は 昼食を持たずに行くことも増えました 売店で買ってみたり学食を楽しんだり 私も覚えがあるけど まぁそんなもんですよねぇ とはいえ余裕があるわけじゃないので 持参の確率の方が高いのですが ガッツ…
夕飯といいつつ 取り分けた私の分になりますが。 息子がいるので さすがにお肉を使ったのですが あっさり系過ぎたかな？(・∀・；) 【この日のお品書き】 ＊ 野菜入り蒸し鶏 ＊ 帆立入り人参しりしり(残り物) ＊ もやしとワカメの中華和え(作り置き) ご飯が進…
大学生になった息子が友人宅にお泊まり ということで 今夜はおひとり様です １人だとご飯を炊くのも勿体ない？ので おつまみだけ用意して、おうち居酒屋 【本日のお品書き】はコチラ ＊ 秋田ふきの佃煮 ＊ ウルイの酢味噌和え ＊ 帆立入り人参シリシリ ＊ 枝…
忙しさと低空飛行とで更新が滞っている間に どんどん時間が過ぎていく… 久々のブログ更新です(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) いよいよ高校卒業までの カウントダウンが始まった息子たち 懐かしの幼なじみも集まって 遊びに出かけました もちろんこのご時世なので 細心の注意を払っ…
年末年始休暇も今日で終わり 感覚的にお弁当が始まる！と思って せっせと作り置きおかずを作っていたのですが 息子の始業式は来週 私の方も実は仕事始めの明日は 会社負担での食事を頂けるので お弁当は明日スタートじゃなかったんです せっせと作った子達の…
これはある日のお弁当写真 オムライス＆和風パスタ 手抜き…いやいや時短弁当ですw 昨日も疲れ果てて 更新しないまま寝落ちてしまいました そして今朝は今朝で 先週から引き続き 早朝登校の息子のお弁当を作るのに 炊飯器の予約タイマーの時間を間違っていて …
今日は沢山お野菜をもらいました キャベツ、人参、かぶ、ごぼう、ジャガイモ、大根 寒くなってきたとはいえ 暖房を使うようになってきたので 冷蔵庫の外で保管するのに ちょーっとばかし心配…… 下ごしらえをして 上手に保管しなきゃなのですが これは 最近サ…
頂きものの人参が すこーしお年を召してきたので 使い切りのためイロイロ下拵えしました 一部をこの日のおかずへ 今回のメインは 【 肉じゃが 】 実は肉じゃが 私も息子も お芋が煮崩れるくらいが好み なので 残り物の応用が効きずらい(・_・;) 結局は トロ…
フルタイムで残業ありの勤務状況のなか 特売日やチラシ商品をめがけて 買い物に行くということが なかなか出来ないので 値引き品や見切り品を 「いかに美味しく頂くか」 が目標の毎日です この夜のお品書きは 【 鮭カマの塩焼き 】 【 糸こんにゃくの子炒り …
揚げ物をなるべく避けたい 我が家の夕飯は 揚げ物より煮込みが多くなりがち 今夜のメインは【馬肉の煮込】 （写真の真ん中） スジ肉なので圧力鍋を使って なるべく時短で仕上げるのが私流 たっぷりのゴボウ、刻み生姜と一緒に 味噌味で整えます 今回のメイン…
ちょっと気持ちの浮沈の激しい時は 物作りをするクセがあるようですw 今回は 夜中にお菓子作り 【 抹茶と小豆のパウンドケーキ 】 以前、バレンタインに作ったら 息子＆仲間達に好評だったものです いつもはお弁当用の作り置きおかずを 深夜コツコツ作ったり…
※写真はイメージ画像です※ 私も彼も大好きな【 ティラミス 】 家族の中では娘も好きで 好きが高じて簡単レシピで作るようになりました 材料も安価ですむクリームチーズ 生クリーム 挟むスポンジはその時によって色々 ビスケット、カステラ、スポンジケーキ… …
休み明けの初日 忙しさのなかのイレギュラーな出来事に とってもイライラしてしまった今日 根本が解決したわけじゃないので イライラ解消！とはいかないけれど いつまでもイライラするのも 時間がもったいないので 頭を切り替え！！(もう夜ですが) この週末…
Twitterでフォローさせていただいてる プロのイラストレーターさんから 昨日、こんなペン画を描いていただきました！！ 藤島がらすさんという方です *********************************************************** 子供たちの少年野球のつぶやきからスタート…
今でこそ数ヶ月ごとに会える彼 会えるかも分からない いつ会えるかなと待ちわびてた頃 手料理をと思っても なかなか食べてもらうのも難しいかな 初めの頃はそう思っていたけど 今は宅急便もチルドやクール便があるので 何度か保存のきくものを作って送ってい…
おにぎりといえば具材は何が好きですか？ 定番の鮭、梅、ツナ、明太子、五目御飯 変わりどころで唐揚げや天むす…… どれも美味しいけれど 息子からもリクエストされる 我が家で定番になりつつあるモノを紹介します 昨日に引き続き あまり見栄えもしない素朴な…
この場所とは別に 毎日の息子のお弁当やおうちごはんを Twitterであげています Instagramもやっているけど そちらにあげられるほどの 栄える代物じゃないので サボりがちな自分の日課にして フォロワーさんにも見ててもらおう！って感じです 何度も言います…
